干冰密度高、保冷持久、无污染。但干冰极易挥发，升华为无毒无味的，比固体面积大600-1000倍的气体二氧化碳，所以干冰不能存储于密封性能好、气体较小的容器中，很容易爆炸、要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安全。